No tenemos documentación que nos pueda aclarar la fecha en que se inició la Semana Santa en Sorbas, pero lo que si podemos decir es que la Semana Santa de Sorbas se realizada de manera diferente al resto de municipios almerienses y andaluces. Es una manera muy peculiar de realizar la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo que nos diferencian de esta celebración en otros lugares. Esta Semana Santa es la culminación de muchos sacrificios, de muchos esfuerzos, de muchos trabajos realizados a lo largo de todo el año que hacen posible nuestros desfiles procesionales. Procesiones cargadas de solemnidad y devoción, imágenes de belleza sin igual, tronos ornamentados maravillosamente, horquilleros entregados a sus imágenes. En definitiva, todo un pueblo volcado con su Semana Santa.